Più che un sorbetto, lo chiamo mixelato, ovvero un mix improvvisato e congelato di frutta e verdura che è sempre un peccato buttare quando ne hai in quantità che non riesci a smaltire
nel mixer ho messo un finocchio, un pompelmo rosa, una mela golden, zucchero e del succo di arancia
messo il composto in piccoli e comodi contenitori di plastica, e poi in freezer
togliere dal freezer almeno mezz'ora prima di consumare
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