Non mi serviva il classico plasticone da appendere verticalmente, ma un oggetto per riporre ordinatamente i coperchi di pentole e padelle nel cassettone.
Dove si trova?
A circa 9 Euro, da Ikea.
venerdì, novembre 27, 2009
porta-coperchi
Era da tempo che cercavo un oggetto simile, senza trovarlo nei più gettonati negozi di casalinghi.
Non mi serviva il classico plasticone da appendere verticalmente, ma un oggetto per riporre ordinatamente i coperchi di pentole e padelle nel cassettone.
Dove si trova?
A circa 9 Euro, da Ikea.
Non mi serviva il classico plasticone da appendere verticalmente, ma un oggetto per riporre ordinatamente i coperchi di pentole e padelle nel cassettone.
Dove si trova?
A circa 9 Euro, da Ikea.
mercoledì, marzo 18, 2009
mixelato
Più che un sorbetto, lo chiamo mixelato, ovvero un mix improvvisato e congelato di frutta e verdura che è sempre un peccato buttare quando ne hai in quantità che non riesci a smaltire
nel mixer ho messo un finocchio, un pompelmo rosa, una mela golden, zucchero e del succo di arancia
messo il composto in piccoli e comodi contenitori di plastica, e poi in freezer
togliere dal freezer almeno mezz'ora prima di consumare
mercoledì, gennaio 14, 2009
Castagnaccio semplice
Il castagnaccio è molto semplice da fare.
Si mescolano insieme la farina di castagne (400 g), latte (mezzo litro o di più, a seconda della densità voluta), pinoli, zucchero (c'è anche chi non lo mette, a chi piace amaro...), olio (due cucchiai).
In forno a 200° per mezz'oretta ed è pronto.
giovedì, gennaio 08, 2009
Alici crude marinate
Sfilettare le alici, pulirle bene e asciugarle, marinarle per dieci ore circa in abbondante succo di limone (si possono aggiungere, a discrezione, prezzemolo, sale, aglio tritato). Finita la marinatura, estrarle dal succo di limone e deporle in un piatto da portata/esposizione, magari aggiungendo un filo d'olio.
La metà del piatto raffigurato in foto ha subito un altro tipo di marinatura: al latte. Il procedimento è il medesimo, si lasciano le alici sfilettate crude almeno 6 ore nel latte (in frigorifero), poi si lavano, si asciugano e si completa la lavorazione comunque nel limone per almeno mezz'ora.
La metà del piatto raffigurato in foto ha subito un altro tipo di marinatura: al latte. Il procedimento è il medesimo, si lasciano le alici sfilettate crude almeno 6 ore nel latte (in frigorifero), poi si lavano, si asciugano e si completa la lavorazione comunque nel limone per almeno mezz'ora.
venerdì, aprile 25, 2008
indumenti che si logorano
Se c'è una cosa che mi ha sempre scocciato è vedere come si consumano colletti e polsini delle camicie.
Noi italiani in particolare abbiamo sempre molta vergogna di portare indumenti anche minimamente logorati, per timore di passare per poveracci, e non esitiamo a buttare un capo se esso è anche minimante sgualcito.
Una volta, invece, assieme alle camicie, davano polsini e colletti di ricambio, visto che i segni del tempo sul resto dell'indumento sono quasi invisibili rispetto a quelli mostrati sulle parti sottoposte a maggior sfregamento/attrito.
Ma naturalmente in questa società dell'usa&getta è concepito solo avere camicie di qualità mediamente sempre peggiori e da buttare e sostituire appena possibile.
Disapprovo sconsolato. Esiste un'alternativa che non sia troppo costosa?
Noi italiani in particolare abbiamo sempre molta vergogna di portare indumenti anche minimamente logorati, per timore di passare per poveracci, e non esitiamo a buttare un capo se esso è anche minimante sgualcito.
Una volta, invece, assieme alle camicie, davano polsini e colletti di ricambio, visto che i segni del tempo sul resto dell'indumento sono quasi invisibili rispetto a quelli mostrati sulle parti sottoposte a maggior sfregamento/attrito.
Ma naturalmente in questa società dell'usa&getta è concepito solo avere camicie di qualità mediamente sempre peggiori e da buttare e sostituire appena possibile.
Disapprovo sconsolato. Esiste un'alternativa che non sia troppo costosa?
giovedì, aprile 24, 2008
giovedì, gennaio 31, 2008
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