Massaie SCS

porta-coperchi

2009-11-27T10:57:00.004+01:00

Era da tempo che cercavo un oggetto simile, senza trovarlo nei più gettonati negozi di casalinghi.
Non mi serviva il classico plasticone da appendere verticalmente, ma un oggetto per riporre ordinatamente i coperchi di pentole e padelle nel cassettone.
Dove si trova?
A circa 9 Euro, da Ikea.

mixelato

2009-03-18T18:00:00.000+01:00

Più che un sorbetto, lo chiamo mixelato, ovvero un mix improvvisato e congelato di frutta e verdura che è sempre un peccato buttare quando ne hai in quantità che non riesci a smaltire

nel mixer ho messo un finocchio, un pompelmo rosa, una mela golden, zucchero e del succo di arancia
messo il composto in piccoli e comodi contenitori di plastica, e poi in freezer

togliere dal freezer almeno mezz'ora prima di consumare

Castagnaccio semplice

2009-01-14T16:35:00.004+01:00

Il castagnaccio è molto semplice da fare.

Si mescolano insieme la farina di castagne (400 g), latte (mezzo litro o di più, a seconda della densità voluta), pinoli, zucchero (c'è anche chi non lo mette, a chi piace amaro...), olio (due cucchiai).

In forno a 200° per mezz'oretta ed è pronto.

Alici crude marinate

2009-01-08T11:02:00.002+01:00

Alici marinate (prima latte - poi limone)
Originally uploaded by sbarrax

Sfilettare le alici, pulirle bene e asciugarle, marinarle per dieci ore circa in abbondante succo di limone (si possono aggiungere, a discrezione, prezzemolo, sale, aglio tritato). Finita la marinatura, estrarle dal succo di limone e deporle in un piatto da portata/esposizione, magari aggiungendo un filo d'olio.

La metà del piatto raffigurato in foto ha subito un altro tipo di marinatura: al latte. Il procedimento è il medesimo, si lasciano le alici sfilettate crude almeno 6 ore nel latte (in frigorifero), poi si lavano, si asciugano e si completa la lavorazione comunque nel limone per almeno mezz'ora.

indumenti che si logorano

2008-04-25T01:11:00.002+02:00

Se c'è una cosa che mi ha sempre scocciato è vedere come si consumano colletti e polsini delle camicie.
Noi italiani in particolare abbiamo sempre molta vergogna di portare indumenti anche minimamente logorati, per timore di passare per poveracci, e non esitiamo a buttare un capo se esso è anche minimante sgualcito.
Una volta, invece, assieme alle camicie, davano polsini e colletti di ricambio, visto che i segni del tempo sul resto dell'indumento sono quasi invisibili rispetto a quelli mostrati sulle parti sottoposte a maggior sfregamento/attrito.
Ma naturalmente in questa società dell'usa&getta è concepito solo avere camicie di qualità mediamente sempre peggiori e da buttare e sostituire appena possibile.
Disapprovo sconsolato. Esiste un'alternativa che non sia troppo costosa?

tappo salvagoccia

2008-04-24T10:21:00.002+02:00

è un oggettino di bassissimo costo che ne sostituisce due...

SuperCook

2008-01-31T14:15:00.000+01:00

SuperCook | Tour via kwout

SuperCook è un motore con cui cercare le ricette in pieno stile web2.0

Carciofi annegati e trifolati

2008-01-29T17:36:00.001+01:00

DSC_3010
Originally uploaded by marco.frattola

avevo dei carciofi freschi che non volevo buttare

li ho privati delle foglie esterne, tolto le punte (che sono dei veri e propri aghi), tolto l'esterno del gambo e tenuta la parte interna che è morbida

messo tutto nel wok, insieme a delle cime di broccoli freschi, in un soffritto a base d'aglio

lasciando cuocere a fiamma viva prima, e dopo abbassando, si ottiene un piatto fresco e trifolato

A tutte le massaie

2007-12-25T10:43:00.000+01:00

Auguri di
Buon Natale

(Visto che ho messo pure le salviette col motivo natalizio? uuuu che massaia provetta :-D)

prodotti locali venduti all'ipermercato

2007-09-12T23:55:00.001+02:00

prodotti locali venduti all'ipermercato
Originally uploaded by sbarrax

All'Auchan di San Rocco, dove vado abitualmente a fare la spesa, ho trovato, tra la pescheria e le carni, un mini-reparto dedicato esclusivamente ai prodotti della zona

E' un ottimo compromesso tra la grande distribuzione e una filiera logisticamente corta

Nella foto, raffiguro alcuni dei prodotti venduti, tra cui spiccano la birra del birrificio lodigiano (fatta a Zorlesco), la formaggella di Bosco Gerolo e il latte delle fattorie piacentine

cose da non fare

2007-09-10T23:38:00.000+02:00

lasciare la lavastoviglie piena dopo il lavaggio e andarsene in vacanza per una settimana senza averla svuotata... la muffa è dietro l'angolo, specialmente se la vostra lavastoviglie non ha una funzione di asciugatura talmente potente da fare evaporare anche l'acqua che rimane nelle stoviglie concave la cui pancia è rivolta verso il basso
caldaia: confondere la conformità con il collaudo, accertarsi sempre di avere i documenti del collaudo a posto, onde evitare spiacevoli inconvenienti (perdita di garanzia, interventi successivi da pagare salati, ecc...)
scaldabagno: se siete a rischio valvola, come lo ero io, chiudete il gas anche a monte dello scaldabagno (fate prima a chiudere al contatore), prima di andarvene al mare

Il sacchetto dell'aspirapolvere

2007-04-27T18:46:00.000+02:00

E' abbastanza complicato, soprattutto quando i sacchetti di ricambio sono in cartoncino abbastanza rigido anziche' quel "simil-panno" (molto simile ai panni Swiffer™).
Innanzittutto bisogna smontare l'aspirapolvere tenendo a mente come erano i pezzi; poi bisogna aprire il buco del sacchetto colle dita e infilare il pezzo rigido del sacchetto stesso al supporto che, successivamente, si aggancia al corpo interno dell'aspirapolvere.
Le immagini spiegano meglio delle parole.

Cera sul divano

2007-02-15T17:18:00.000+01:00

... Ovvero, come prevedere che succederà il guaio e puntualmente avverrà ...

Niente paura, sulla Rete ho trovato il rimedio

Considerando che il divano è rivestito in cotone, ho seguito questo rimedio:

raschiare con un coltello o con un cucchiaio poi appoggiare una carta assorbente su entrambi i lati e passare più volte il ferro da stiro caldo.
In caso di residui, ripulire con acqua ossigenata a 12 volumi

fonti: #1, #2

Google Italia Blog: Grandi novita' per Gmail!

2007-02-09T00:40:00.000+01:00

Google Italia Blog: Grandi novita' per Gmail!

Grocery List Generator

2006-11-06T23:01:00.000+01:00

ciao, "e-massaie", ecco per voi una piccola chicca, ma imperdibile...

"Grocery List Generator"

è un'estensione di Mozilla Firefox che permette di gestire la lista della spesa e gli ingredienti per le proprie ricette

basta indicare la ricetta desiderata e il numero di persone, e simpaticamente sara' in grado di generare la lista della spesa per gli ingredienti inseriti nel repository per quella ricetta

mio voto: 7+

trota in letto di cipolle

2006-10-19T19:36:00.000+02:00

basta veramente poco... mettete il filetto di trota (o prendetene una e sfilettatela) e fatela cuocere in un letto di cipolle e pepe nero
io personalmente ho passato questo filetto, un po' spesso, prima un minuto nel microonde, per mandare avanti la cottura e finire nel padella, in modo da avere un risultato più aromatico e meno "stufato"
il risultato era un accostamento molto gentile e saporito, peccato per la presenza un po' esagerata di spinette, non facili da togliere

StendiBiancheria.net

2006-09-04T12:11:00.000+02:00

Vuoi sapere se puoi stendere al sole il tuo bucato? ... O se devi correre a casa a tirar dentro i panni perchè inizierà a piovere?!?

Vai su http://www.StendiBiancheria.net/
e puoi conoscere, con tanto di avviso via SMS al tuo cellulare, dell'indice di bucato della tua città.
E' un servizio gratuito offerto dalla DixanVernel.

Stirare una camicia

2006-08-23T12:11:00.000+02:00

PARTI DAL COLLO!

Stira il collo della camicia prima da un verso e poi dall'altro.

PASSA ALLE SPALLE

Prima stira la parte sinistra del carrè, poi la parte centrale e infine quella destra.

LE MANICHE

Apri bene il polsino e stiralo prima da un verso e poi dall'altro. Poi appoggia la manica all'asse

allineando bene la cucitura sotto l'ascella e stirala dal polso verso la spalla.

I POLSINI

Quando hai finito di stirare la manica, adagia il ferro sul polsino stirato e chiuso.

IL DAVANTI-1

Stira prima il lato senza bottoni, procedendo dal basso verso l'alto.

IL DAVANTI-2

Passa quindi al lato con i bottoni, sempre stirando dal basso verso l'alto.

IL DIETRO

Il dietro della camicia si stira in una volta sola, facendo attenzione a non creare inestetiche pieghette.

LA PIEGATURA-1

A meno che tu non voglia appendere la camicia appena stirata a un omino (in questo caso chiudi solo il

primo bottone del colletto), dovrai procedere alla piegatura. Perché non abbia pieghe storte e

asimmetriche, segui le nostre istruzioni. Prima mossa: chiudi i bottoni, a partire dal colletto, uno sì e

uno no.

LA PIEGATURA-2

Afferra ora le estremità delle spalle come nel disegno e adagia la camicia così allineata sull'asse, a

pancia in giù.

LA PIEGATURA-3

Piega il primo lato della camicia secondo un asse parallelo all'altezza e quindi riponi la manica nello

stesso senso, come nel disegno.

LA PIEGATURA-4

Fai attenzione perché durante questa operazione la distanza tra collo e punto di piegatura sulla spalla

deve essere uguale su ambedue i lati.

LA PIEGATURA-5

Dopo aver piegato in due la camicia e controllato che la piegatura sia simmetrica, passate il ferro sulle

pieghe, come nel disegno.

RIPORRE LE CAMICIE

Una volta stirate e piegate, le camicie possono essere riposte nel cassetto una sopra l'altra, ma in modo

che i colletti rimangano liberi e alternati.

fonte: Federica Casazza

VaffancuBo alle mosche

2006-08-01T13:48:00.000+02:00

Questo curioso cubotto serve a catturare le mosche le quali, incuriosite, camminano sulle pareti interne e assorbono così il moschicida...

PT Shop?

2006-07-24T13:09:00.000+02:00

da un po' di tempo a questa parte le poste vendono "cancelleria, libri, musica film e molto altro ancora" però le poste normali non vendono buste :-(. Certo sarò stato ignorante io a pensarlo, fatto sta che, sono stato rimandato indietro a comprarmi una busta, con il risultato di aver fatto 2 volte la fila (ovviamente non tutti gli sportelli erano aperti ma solo la metà)
Quindi ricordatevi: in posta non hanno le buste!!

Andrea

caldoooooo

2006-07-24T09:51:00.000+02:00

è veramente difficile trovare la voglia di stirare o di affrontare un qualunque lavoro domestico...

il termostato dice, implacabile, 32°

ho una pila di panni enorme che mi aspetta e lavo sempre i piatti appena prima di usarli la volta successiva

ho dei pavimenti che fanno schifo e dovrei aspirare delle inquietanti ragnatele che rendono il garage un po' troppo "vintage"

il piccolo ripostiglio dietro la cucina emana degli odori strani: temo siano i tubi della predisposizione per la lavatrice (che ahimé si trova in cucina) a fare questo effetto di cattivo sifone di aria umida

copristendino

2006-07-21T12:07:00.000+02:00

Eccolo.
L'oggetto che eviterà che rondini e altri ameni volatili e altre intemperie sporchino il mio bucato steso ad asciugare mentre io sono al lavoro...

Ritzi

2006-07-20T17:17:00.000+02:00

Dovrei comprare un tavolino per il salotto...
Volevo andare da Ricci Casa, ma ho un po' paura, dopo il fattaccio dell'altra sera...

NOTA: l'immagine è ironica e puramente inventata e casuale

Se vuoi fare esperienza,

2006-07-20T16:51:00.000+02:00

Andrea non preoccuparti ti cedo moooooooolto volentieri la mia casa.........

la cucina: l'ambiente ideale della massaia SCS

2006-07-20T16:38:00.000+02:00

Dopo una lunga ed estenuante giornata lavorativa, smessi i panni della super-eroina Patty-F , dopo una lunga pedalata, giungo a casa e mi tuffo nell'ambiente consono alla mia seconda personalità (Patty-Massaia): la cucina.

La mattina lascio la cucina mediamente in disordine per sentirmi accolta una volta rientrata in casa la sera.
Il tavolo è occupato da giornali, libri e riviste ed io appena entrata in casa, ci appoggio tutto quello che ho in mano.

L'ora è tarda e mi devo apprestare ad inventare una cena... dopo aver reso il tavolo decente e pronto ad accogliere i piatti... ahh come sono sempre senza idee!!
se fosse per me mangerei un'insalata, ma non posso trattare come una capra la mia dolce metà!

A parte l'insalata, la pasta, la bistecca, avete qualche ricetta veloce da suggerire?

Che vi cucinate a cena?

Pat

Wow!

2006-07-20T15:53:00.000+02:00

ciao a tutti,
sono Patty, Martina & Co....

Sono pronta a sfidare la rete per imparare i segreti della gestione della casa e per condividere con voi le mie esperienze!!
Patty

Presentazione

2006-07-20T15:48:00.000+02:00

Sono Andrea, partecipo solo per via della parte SCS del nome del blog, in quanto con sommo rammarico non sono ancora un massaio :-( cmq lurkerò dalle esperienze dei miei compagni di blog. Magari in futuro mi serviranno!!!

Bene bene

2006-07-20T15:28:00.000+02:00

Ecco, le massaie (di ambo i sessi) del settore scs che si accingono a raccontare i loro segreti casalinghi, le proprie frustrazioni domestiche e i piccoli trucchi di chi manda avanti una casa :)

Bienvenidos

marco